Convierte tu restaurante en el lugar donde Lima celebra.
Aniversarios, cumpleaños, primeras citas. PAITITI convierte tus platos bandera en una leyenda animada sobre la mesa: tus comensales la graban, sus amigos preguntan dónde fue y vuelven por otra historia.
Render de Moray, uno de nuestros conceptos para un lomo saltado.
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Así se vuelve el plan de la noche.
Con Moray, uno de nuestros conceptos para un lomo saltado: la mesa está a oscuras, un anillo de oro se enciende y los andenes suben desde el mantel.
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Al sentarse : la sorpresa
El mantel cobra vida: un chef de ocho centímetros llega con su wok a la espalda y siembra una papa frente a ellos.
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Primer tiempo : sacan el celular
Llueve sobre los andenes y el plato queda seco. Alguien empieza a grabar.
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Segundo tiempo : lo comparten
La flor baja en una ola de oro hasta el borde del plato: siete segundos que terminan en sus historias.
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Plato fuerte : preguntan dónde fue
La cosecha rueda hasta el wok y llega el lomo saltado de tu cocina. Del otro lado de la pantalla, alguien pregunta: «¿Dónde es eso?».
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Render de la demo Moray, un concepto para un lomo saltado. La versión para una cena completa está en desarrollo.
Esto es lo que van a grabar.
Un chef de ocho centímetros siembra, cosecha y cocina alrededor del plato, en relieve desde la silla. Es el momento en que tus comensales sacan el celular.
De restaurante a punto de encuentro.
Una cena con PAITITI no se cuenta: se graba. Y cada video trae a alguien más.
- Celebran en tu mesa
- Lo graban
- Preguntan dónde fue
- Reservan su fecha
…y vuelven por la siguiente historia.
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El lugar de las fechas importantes.
Aniversarios, cumpleaños, la primera cita, la visita que llega de afuera. Está pensado para que tu mesa sea el plan de la noche y se reserve con anticipación.
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Cada video trae a alguien más.
Tus comensales graban el momento y lo comparten. Sus amigos preguntan «¿dónde fue eso?», y la respuesta es tu restaurante.
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Siempre hay una razón para volver.
Cada plato bandera tiene su propia leyenda: quien vuelve por otro plato vive otra historia, y también quiere grabarla.
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Un ticket con algo que contar.
Un precio de alta gama con una experiencia detrás, sobre los platos que tu cocina ya domina.
PAITITITu restaurante
Cada leyenda se firma con los dos nombres. PAITITI pone la historia; la casa, la cocina y los comensales son tuyos.
Un plato, doce leyendas.
Para probar el método le creamos doce conceptos a un solo plato, el lomo saltado. Con tus platos bandera hacemos lo mismo: cada uno con su propia leyenda, así cada visita puede traer una historia nueva.
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El Dorado
Un chef cruza la selva hasta la ciudad de oro.
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La Ruta del Tesoro
Un mapa cuenta de dónde viene cada ingrediente.
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Qollqa
El plato llega tapado, como un tesoro guardado.
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Chasqui
Una posta de chasquis trae los ingredientes al plato.
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Moray
Pasa un año agrícola alrededor del plato.
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Los Cuatro Suyos
Un suyo por tiempo, del primer plato al postre.
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Manos
Las manos de quienes hacen el plato, a tamaño real.
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Fuego en Vivo
La llamarada del wok, sobre el plato vacío.
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Retablo
La historia se abre como un retablo ayacuchano.
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El Mercado
El comensal elige sus ingredientes en un puesto.
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El Tiempo
Un reloj de sol suma lo que tardó en crecer el plato.
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Tu plato bandera
El próximo concepto. Agenda tu cena demo.
Son demos animadas para un mismo lomo saltado, no instalaciones en un restaurante.
Así creamos el de tu plato
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Eliges tus platos bandera.
Los que tu cocina domina y tus comensales vuelven a pedir.
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Buscamos su historia.
De dónde viene cada plato: su tierra, sus ingredientes, su tiempo. De ahí sale el concepto.
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Lo animamos para tu mesa.
Medimos tu mesa, tus platos y cada silla, para que desde cada asiento la escena se vea en relieve.
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Termina en tu plato.
La animación cierra cuando tu cocina sirve, con luz cálida sobre la comida.
Entra en tu servicio sin cambiar tu cocina.
- Sin remodelar el salón
- Un proyector en el techo cubre una mesa de cuatro. Ni obras ni pantallas sobre el mantel.
- Sin función ni horario
- No hay show a las nueve ni salón a oscuras. Cada mesa empieza su historia cuando el comensal se sienta.
- Tu cocina marca el ritmo
- Está pensada para que la animación avance con cada tiempo que sale de la cocina y termine cuando llega tu plato.
Un proyector, cuatro comensales.
Un solo proyector en el techo cubre la mesa completa. Cada comensal tiene su escena frente a su plato, y la mesa entera vive la misma historia.
Lo que suelen preguntar
¿Tengo que cambiar mi carta?
No. Partimos de los platos que tu cocina ya domina, y cada animación termina cuando tu cocina sirve ese plato.
¿Cuánto cuesta?
Depende de cuántos platos y cuántas mesas. Lo vemos contigo después de la demo. Para empezar proponemos un piloto de ocho semanas con una mesa.
¿Dónde la puedo ver?
En nuestro estudio, en una mesa real con proyector y plato: te servimos el ejemplo de Moray completo. Agenda tu cena demo.
Ven a cenar una leyenda.
Siéntate en nuestra mesa y vive el ejemplo de Moray como lo vivirían tus comensales. Después elegimos juntos los platos de tu carta que se vuelven leyenda y arrancamos con un piloto de ocho semanas en una mesa.
Agenda tu cena demo por WhatsAppPor WhatsApp: te escribimos de vuelta para coordinar día y hora.